Monatsarchiv für February 2011

2011-Chili

27. February 2011

Feber 2011 – endlich ist es wieder so weit: die neue Chili-Saison beginnt!

Doch zuerst ein kurzer Rückblick:

  • 2009 … war – wenn auch durchwachsen – ein phänomenales Jahr: ich konnte meine ersten Chilis großziehen und habe dabei viel gelernt. Auch wenn sich später herausstellte, dass einige der Chilis gar nicht scharf waren – mein Einmach-Glas auf der Küche mit den 2009-er Beeren schaut trotzdem toll aus. :-)
  • 2010 … vergangenes Jahr hatte ich zwar ein paar Chilis angesetzt, diese aber in Summe leider nicht gebührend pflegen können. Zum einen freuten sich zuallererst schonmal die Chilis nicht drüber (die braunen Habaneros bekamen ob meiner mangelnden Pflege und des schlechten Sommers nichtmal Blüten). Zum anderen war die dokumentatorische Aufbereitung nicht ausreichend für ein 2010-er Blog.

Nun aber zu 2011:

Genau heute vor einer Woche, habe ich den neuen Jahrgang angesetzt. Ich probiere es diesmal wieder ohne spezieller Ansaat-Erde – konnte keine passende finden auf die schnelle.
Die Aussaat erfolgte diesmal für 6 verschiedene Sorten – auch wenn ich nicht alle kenne, hier mal meine Bezeichnungen derer:

  1. Thai: Samen aus der Chili-Beere eines der besten Thailändischen Restaurants Österreichs, wenn ich mich nicht irre.
  2. Hans’: Eine große dunkelrote schon fast der klassischen großen Pfefferoni ähnliche aber scharfe-dünnwandige ich-glaube-schon-Chili-Pflanze.
  3. Gelbe Habanero: Samen direkt aus einer noch frischen Beere vom nächsten Supermarkt.
  4. Cayenne: Samen direkt aus einer noch frischen Beere vom nächsten Supermarkt.
  5. Braune Habanero: Samen von Christoph.
  6. Erich’s Bunte: Samen aus kleinen bunten Chilis – ich habe keine Ahnung ob die auch schön scharf sind, aber cool aussehen tun sie allemal. :-)

Aus meinem Chili-Aufzucht-Howto zu übernehmen ist am Anfang natürlich das Keimen: Immer feucht ist Handarbeit. Das mit warm läuft diesmal anders: da wir statt Heizkörpern nun Fußbodenheizung haben, habe ich einfach mal die Chilis auf den “immerwarmen” Boden gestellt.

Und siehe da – mein Erstaunen war wirklich groß, als ich bereits heute – 7 Tage nach austragen der Saat – gesehen habe, dass die gelben Habaneros bereits ausgetrieben haben.